食材 
やる気度 食材
鍋料理でスピーディに
でも材料はたっぷりあるから
豪華にまいりましょう！！
野菜はなんでもいいです。大根おろしが入っているのでたくさん食べられます。
仕上げはうどんがいいかなー・・・
| 材料２人分 豚シャブシャブ肉・・・250ｇ 大根・・・10センチ、にんじん・・・２分の１本 ねぎ・・・1本、しめじ・・・１パック 豆腐・・・１丁、 スープ 昆布・・・１０センチ、みりん・・・50ｃｃ 醤油・・・50ｃｃ、塩・・・少々 |
| 作り方 ・大根おろしをすって水分はおとしておく ・野菜はそれぞれ食べやすい大きさに ・土鍋に水四カップと昆布、みりん、醤油、塩を入れる ・ネギ、豚肉を広げながら加えていく ・１０分ほどして昆布を取り出す ・豆腐を８等分して、シメジ、ほかの野菜を加える ・全体的に大根おろしをかけて、一煮立ちしたらできあがり ・食べる時に七味唐辛子を加えて |
見た目は豪華だけどすぐにできます。
調理の過程でフランベがあったりしてこれもまたゴージャス！
つくっているうちに段々楽しくなる調理法はいいですね。
| 材料 海老（大）・・・２尾、いか（小）・・・1ぱい ハマグリ、あさりなど・・・５個、たまねぎ・・・半分 にんにく・・・1かけ、 トマト水煮缶・・・1缶、コンソメスープ1カップ 白ワイン・・・適量、バター大さじ1 |
| 作り方 ・魚介類はせわた、内臓の処理をして食べやすい大きさにきる ・たまねぎニンニクは薄切りにして、サラダ油で炒める ・トマトの水煮缶とスープを入れて煮こむ ・フライパンにバターを加えて、魚介類を炒める ・塩コショウをかけて白ワインを加える（火が入るかもしれないので注意！） ・トマトの入っている鍋に入れてひとにたちさせる ・パセリをふってできあがり |
