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醤油ひとまわしは何CC? |
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| 普段のお料理は行き当たりぱったりが多くてそれほどきっちり分量をはかっているわけではない。でも、自分なりの目安があったらそんなに計量にこだわらなくてもいいんじゃないかと思った。例えば、お料理番組で大さじ1杯、という場合ちょっと計るの面倒な時ありませんか？それで今日は何回か試してみました。 いつも使う鍋（直径20センチくらい）の周囲にそってお醤油さしで一周すると私の場合何CCかけてるんだろうか？（時間にして1秒あるかないかくらいのスピード）何回かやってみてたが「15CC」でした。つまり「大さじ1」といこと。2まわりだと、大さじ2．何回やってもそう誤差はなかったので、私の場合の醤油さしからののひとまわしは15CC=大さじ1というように覚えておこうと思います。 コレに味をしめて色々、手近にあるものを水を入れて計ってみた。（すぐに調子に乗る悪いくせ）洗濯洗剤のスプーンをお料理用に何本かストックしているが、これは50CC。これは先が平らなのであくをとるのに余計なスープまでとらなくていいので、結構便利です。又いつも飲むマグカップ（星の王子様）は300CC,味噌汁碗は400CC(すごい量ですよね、びっくり。どおりですぐお味噌汁なくなると思った。気付くの遅すぎ！！）あとは、おたまは60ｃｃでした。おたまは計っておくととっても便利ですよね。 サラダオイルやごま油、酢などは口の大きさが違うので、同じひとまわりでも出る量が違うので、今度時間のある時にでも計ってみようと思います。皆さんも試してみませんか？ |
