↑ユーキャンの２００6年の資料請求ベスト5
１位・・・ユーキャンの医療事務講座
２位・・・ユーキャンの実用ボールペン字講座
３位・・・ユーキャンの行政書士講座
４位・・・ ユーキャンのＦＰ講座
５位・・・ユーキャンの宅建
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| 食べ物系の仕事に役立つ資格 |
| 服部幸應の食育インストラクター養成講座 |
服部幸應の食育インストラクター養成講座
 （6ヶ月）
■概要・・・服部幸應先生が長年、提唱してきた食育の基本理念「食品を見分ける食選力」「食のマナー」「世界的視野にたった食育実践法」を３本の柱とした教材構成で、子どもから大人まで大変わかりやすく、毎日の暮らしにすぐに役立つ「食育」の知識が自宅で学べます。
栄養教諭、養護士、家庭科教諭、栄養士、管理栄養士、また専門調理師、調理師、家庭料理学校の先生方をはじめ青少年犯罪のカウンセリングを必要とする方など、さらに子どもたちに正しい食生活を教えたいというお母さんはもちろん、その分野の指導者の道を志す方に最適です。
■服部幸應の食育インストラクター養成講座
本講座を修了した場合には、食育の普及・推進の一端を担う新しい力としての期待を込めて、服部先生自らが食育インストラクターの技能習得者として修了認定します。
*こちらは特に資格試験等はありません。 |
| 栄養士 おススメ度 ★★ |
■概要・・・成人病予防や栄養指導など、栄養士の専門職としてのステータスは高まってると思います。食に関するスペシャリストという感じで、とても憧れます。
■厚生大臣指定の栄養士養成施設を卒業して都道府県へ申請すれば取得できる。ちなみにその上の「管理栄養士」は４年生以上の栄養士および管理栄養士養成施設を卒業して栄養士の免許を取得したもの、またはそれ以外の栄養士養成施設を卒業後、栄養士として所定の期間、栄養指導業務に従事したものなど。
■問い合わせ・・・（社）全国栄養士養成施設協会事務局 |
| 食品衛生責任者 おススメ度・・・ |
■概要・・・食品衛生管理者は、製造または加工の過程において特に衛生上の考慮を必要とする食品または添加物について、製造または加工を行う営業者は、その製造または加工を衛生的に管理させるため、その施設ごとに、専任の食品衛生管理者を置かなければならないと定められています。
食品の衛生･安全面に強い関心が集まっており、食品衛生管理者に対する期待は高まっています。
■受験資格・・・ 高等学校もしくは中等教育学校を卒業した者、またはこれらの者と同等以上の学力があると認められる者で、食品衛生管理者を置かなければならない製造業または加工業において食品または添加物の製造または加工の衛生管理の業務に３年以上従事し、かつ、厚生労働大臣の指定した講習会の課程を修了した者
■所定の講習を受ければ資格は取得できます。（他にも受験資格あり）
試験内容・・・一般共通科目と専門科目とに分かれており、講習の総時間数は201時間、30日以上に及びます。
問い合わせ先・・・厚生労働省 |
| ベジタブル＆フルーツマイスター おススメ度---- |
長谷川理恵さんがお持ちということで有名なこの資格。
野菜と果物の種類、旬、保存方法、栄養価、食べかたのバリエーションなどを学びます。野菜と果物の魅力を様々な形でわかりやすく伝え、生活の中で、野菜と果物をもっと美味しく楽しんでもらい、豊かな食生活をサポートする、それがベジタブル＆フルーツマイスターの役割です。
■概要・・・ベジタブル＆フルーツマイスターは、ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター、ベジタブル＆フルーツマイスター、シニアベジタブル＆フルーツマイスターがあります。シニアとマイスターは二年後とに更新が必要だそうです。
それぞれ２，３ヶ月、そちらの教室に通い（定員４０名弱）、最後にそちらの試験を受けて合格となるとその称号がえられるようです。
ちなみに・・・入会金10,000円/ジュニアマイスターコース受講料98,000円/試験料12,000円/消費税6,000円ということです。
■問い合わせ・・・ベジタブル＆フルーツマイスターアソシエーション |
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| ケイコとマナブ |
なりたい自分が見つかる。実現できるスクール・講座が選べる。仕事に役立つ資格、自分をみがく趣味・おケイコ情報ならリクリートグループの「ケイコとマナブ.net」です。資料請求は無料です。 |
| ユーキャン |
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