こちらはOisix（おいしっくす） でお取り寄せした【濃厚 愛の宮崎マンゴーチーズケーキ】です。こちら期間限定のお取り寄せだそうです。
以前食べたマンゴープリンがとっても美味しかったのですが、今回のマンゴーチーズケーキも期待通りの美味しさでした。＾＾
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商品名が【マンゴーチーズケーキ】、となっているのですが、生地の台はタルトです。
地元の方しか食べることのできないというような、「超完熟、超濃厚」のマンゴーを使って、チーズケーキの上にマンゴーソースをコーティング、そして【食べるマンゴーソース】も付いてきます。
ちょっと小ぶりなサイズ（直径14センチ）ですが、サイズのわりに重さはずっしりくる感じ（300ｇ）です。 |
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ジャジャーン、カットして別添のマンゴーソースをかけたところ。
超完熟のマンゴーを煮詰めてソースにしているので旨みが凝縮しているので少量でもすごいマンゴーパワーです。
そして、マンゴーはもちろん美味しいのですが、こだわりのジャージー牛乳と地鶏の卵をたっぷり使ったチーズケーキも絶品。
濃厚でねっとりしていて、でも香りは強すぎずマンゴーと調度いいハーモニー。
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こちらが【食べるマンゴーソース】
最初はかけずにいただいて、後からこのソースをかけると「お！？」っと二度見したくなるような味。
マンゴーソースはマンゴーそのものという味で香りも強く、繊維もそのまま残っているみずみずしいソースです。
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私がちょっと心配だったのは、クール便で届くのでタルトがふにゃーっとしちゃうんじゃないかな、というところでした。
でも、こんな感じできちんと立ち上がっている、さっくり＆しっとりした美味しい生地です。心配はご無用です。
材料の一つ一つにこだわりの感じられるマンゴーチーズケーキ。マンゴー自体がとても高いのでちょっぴり贅沢なおやつですが、とても美味しかったです。
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濃厚 愛の宮崎マンゴーチーズケーキ
（おいしっくす）
送料、税込み3480円 〜期間限定、1人2つまで〜 |
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